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珍稀动物的养殖使宜丰县农民越来越富

      江西网络广播电视台12月24日宜丰讯(刘淑洪 聂洪辉)继彭泽鲫鱼、鲈鱼、良种青虾、斑点叉尾鮰、细鳞斜颔鲴、大鲵(娃娃鱼)等一大批国内外珍贵、优秀物种落户宜丰县后,近期,宜丰县石花尖垦殖场官山棘胸蛙特种养殖基地的建成投产,标志着宜丰县生态物种引进取得了再一次突破。

      棘胸蛙是一种优质名贵经济两栖类,它具有肉质细嫩、少细刺、味道鲜美、营养丰富、药用价值较高等特点。据分析,每100克蛙可食部分中含蛋白质16.1克、脂肪2.1克、碳水化合物2.3克、钙154毫克、磷504毫克,且含人体必需的多种氨基酸,尤以谷氨酸、赖氨酸含量较高;还具有消炎、镇痛等药效,因而深受广大消费者欢迎,而且在日本、韩国、东南亚等国家也有巨大的市场潜力,是出口创汇的优良品种,具有广阔的市场。棘胸蛙人工养殖在宜春地区还是空白,市场前景巨大。

      为做好推广养殖工作,宜丰县畜牧水产部门把棘胸蛙的生物学特性、养殖方法、市场前景等向农民广泛宣传,希望棘胸蛙养殖能成为宜丰县生态养殖新品牌,农民增收的新路径。