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记宜丰县恒盛养蜂专业合作社社长徐东圣

      江西网络广播电视台12月23日宜丰讯(聂洪辉 刘道知)1994年,由于企业改制,江西省宜丰县石花尖垦殖场瓷厂职工徐东圣下岗了。在对多个创业项目进行考察后,他选定了山区蜜蜂养殖。经过多年的摸索和实践,他创办了宜丰县恒盛养蜂专业合作社,自己致富之后,又带动更多的群众走上致富之路。

      勤奋执着 艰难创业 成为全省有名的中蜂养殖户

      刚下岗时,他生活困难。他一无技术,二无资金,自己能否成功并无把握。但他坚信,事在人为,只要肯吃苦、能吃苦,没有什么事情做不好。在对多个创业项目进行考察后,他根据自己的实际情况和爱好,开始在山区搞蜜蜂养殖。

      他买来一些中蜂,开始了艰难的创业之路。由于刚刚接触养殖行业,技术和资金都严重不足,对市场的需求也不很了解,亏损严重。但这丝毫没有动摇他的决心,反而使他更具信心。

      “毕竟自己经过尝试后懂得更多,也知道该如何下手。搞养殖,关键还是在于技术,只有技术成熟了,才可以通过慢慢积累,发展壮大起来,创业要一步一个脚印,切不可以贪大求全,急功近利。”徐东圣说。他认真总结经验,开始技术攻关。

      中蜂养殖虽是宜丰县的传统产业,但以前都是用圆桶饲养,取蜜都是割蜂巢搞破坏,当时推行的是方箱活框养殖,身边并无成熟的技术可借鉴。要掌握成套技术,只有靠自己勤奋学习和刻苦钻研。为了破解一道道养殖难题,徐东圣到临近的湖南省浏阳市、铜鼓县等地向老蜂农学艺;买来了大量关于中蜂养殖的书籍,一遍又一遍地读,边学边干,遇到问题又再查找资料;他早出晚归,经常为解决一个难题而几天几夜地观察蜂群。凭借着执着的精神和不懈的努力,徐东圣终于掌握了中蜂的全套养殖技术。

      正当有了一定技术和资金,徐东圣准备大干一场时,由于国产蜂蜜产品抗生素超标,遭到了国际市场的抵制。中国是蜂产品出口大国,因此很多蜂产品都由出口转为内销,国内市场的蜂蜜供过于求,价格狂跌,养蜂业开始滑坡。

      只有解决好抗生素超标的问题,才能在养蜂行业站稳脚跟。这对于一个刚进入中蜂养殖行业不久的人来说,这既是一种挑战,也是一次机遇。可怎么解决呢?徐东圣突发奇想,若蜂蜜不含抗生素就更好了。他放弃用西药防治蜂病的方法,转而尝试用中草药防治蜂病。但一时找不到中药防治蜂病的资料,蜂学院也没有关于这方面的研究,只有靠自己摸索。凭着自己对一些草药药性的了解,再向老中医请教。经过反复的中药配方实验,徐东圣终于找到了防治蜂病的中草药配方,艰难而幸运地解决了蜂产品抗生素过量的问题。该配方具有广泛的适用性,填补了利用中草药防治中蜂的研究空白。既提高了徐东圣蜂蜜产品的知名度,也使他的蜂蜜产品得到国内乃至国际市场的认可。

      经过一定的技术和资金积累,徐东圣开始扩大养殖规模。蜜的好坏以及养殖的数量最终取决于蜜源,即花粉。只有蜜源丰富才能多养且养好。为了寻找到好的蜜源,他多次翻山越岭,结合自己的养殖经验,对官山各类植被群的分布以及花期情况进行了详细的考察,最后在官山寻找了几处最佳采蜜点放养蜜蜂。目前,徐东圣在官山建有7个养殖基地,饲养中蜂550多箱,年产值50多万元,成为全省有名的中蜂养殖大户。

      积极动员 技术指导 带动帮助群众致富

      养殖中蜂创业成功的徐东圣,在自己成功创业的同时,并没有忘记带领身边的群众致富。

      “一个人能养550箱蜜蜂,这已达到了我个人的极限。我现在更想做的,就是利用我的技术,充分发挥宜丰等地资源的优势,带动更多的群众来创业致富。”

      徐东圣是这样想的,也是这样做的。他积极鼓励身边的群众利用资源养蜂,并免费为他们提供技术指导。多年来,只要蜂农向他请教有关养蜂的技术问题,他都毫无保留的欣然回答指导。他多次翻山越岭,到宜丰县双峰林场、潭山镇和临县铜鼓等地的蜂园,亲临指导,解决难题。每年,他还主动为社员的蜂蜜寻找销路。

      今年,石花尖垦殖场的下岗职工黄放军加入合作社学习养蜂,徐东圣从蜂箱制作、蜂种购买、蜂病防治、采蜜等环节一一指导,直到帮助他掌握养殖技术,使他养殖的180多箱蜜蜂非常好,采收蜂蜜3900多公斤,实现收入10.3万多元。黄放军逢人便说:“我养蜂能够有这样好的结果,全靠徐师傅指导,真的非常感谢他!”

      多年来,徐东圣通过组建合作社,打造龙头,为养殖户提供技术、种蜂、蜂病防治药品以及养殖设备等,辐射带动了宜丰、铜鼓、万载、奉新、修水等5县30多个山区乡、镇、场的1200多户群众因地制宜养蜂致富。

      打造品牌 组建社团 撑起全县中蜂发展大旗

      中蜂养殖是宜丰的传统产业,养殖户不少,但各自分散,销售的路子也比较狭窄。几次外出学习后,徐东圣觉得总是这样下去,宜丰的养蜂业很难有大的发展。宜丰中蜂养殖必须打响自己的品牌,走产业化发展路子才有广阔的前景。

      说起来容易做起来难。要成就一个品牌,并不是一件容易的事。要通过国家的系列认证,还要解决包装等一系列问题,至少要花掉几十万元。他思虑重重,辗转难眠。

      “哪怕是砸锅卖铁,也要推出我们自己的品牌。”徐东圣又一次使出了他那股子蛮劲。但仅靠一个人孤军奋战是很难的,于是他积极组织养殖户组建合作社,抱团发展。

      2009年,在宜丰县石花尖垦殖场农业综合站的精心指导下,经工商部门审批,成立了宜丰县恒盛养蜂专业合作社,徐东圣被推举担任合作社的社长。在他的带领和相关部门的帮助下,合作社注册了“石花”牌商标,产品通过了国家有机食品认证。

      2010年,合作社投资40多万元,在官山自然保护区征地1500㎡,投资建设“宜丰县蜂蜜产品质量体系建设项目”,建有1000㎡蜂蜜加工厂房,新购置了倒圆碓型贮蜜灌、原料罐、成品罐、预热罐、浓缩机、洗瓶机和化验室等一批先进设备,达到国家食品安全认证规定的各项条件,并通过国家食品安全QS认证;2012年又通过中国绿色食品认证;2013年,该社在淘宝网成功注册“恒盛蜂蜜”店并开始营业。

      2012年12月,在中国绿色食品上海博览会上,宜丰县恒盛养蜂专业合作社代表江西省参加了此次博览会。在展销过程中,由于“石花”牌成熟蜂蜜,采用官山国家级自然保护区的纯天然野花为蜜源,利用现代高科技精制而成,没有任何农药、化肥污染,因而深受广大消费者和采购商的青睐,展销期间,交易金额达10多万元,“石花”牌蜂蜜还荣获“畅销产品奖”,大幅提升了宜丰蜂产品的知名度。

      2012年,宜丰县被评为全国“养蜂大县”。在申报过程中,徐东圣等人积极提供各种资料,有力地支持宜丰县的申报工作。2012年,浙江大学的教授到合作社考察,在此建立了中蜂种蜂基地,合作社的发展又迎来新的机遇。

      2012年,该社产天然优质蜂蜜30多万斤,年产值超过500万元,社员均增加纯收入5000元以上。2012年、2013年该社均被评为“江西省示范合作社”;2014年被评为“全国示范合作社”。目前,在徐东圣的带领下,该社社会员达到105户,养中蜂7800余箱,已发展成为集养殖、生产、加工、销售一体化的专业经济组织,成为全省中蜂养殖的一面耀眼旗帜。

      由于徐东圣长期勤奋工作并作出了突出贡献,1995年、1996年和2015年分获宜丰县“劳动模范”称号;2006年被评为宜春市“农业科技标兵”;2006年度被评为宜丰县“科技致富标兵”;2007年度宜丰县“优秀人大代表”;2010年度宜丰县“蜜蜂养殖大户”;2011年10月荣获中华农业科教基金会“二0一一年度神内基金农技推广奖”。